Receta Sardinas Santurzanas (Vizcaya), Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.

Menu

 Arroces
 Aves
 Bocadillos
 Carnes
 Cocina Amor
 Cocina Infantil
 Cocina Internacional
 Cocina Regional Espanola
 Cocktails
 Comida Arabe
 Ensaladas
 Entrantes
 Huevos
 Navidad
 Panaderia
 Pastas
 Pasteleria
 Pescados y Mariscos
 Postres
 Recetas con Microondas
 Sopas y Cremas
 Verduras

Enlaces

 Chef de Lujo
 Cocina
 A Recetas
 Recetas
 Karlos Arguiñano
 Recetas de Cocina
 Solo Cocina

Receta Sardinas Santurzanas (Vizcaya)

Ingredientes:
24 sardinas , Sal, Aceite , Perejil, Mantequilla

Preparación:
Para hacer bien las sardinas de Santurce han de ser grandecitas. Pasarles sólo un trapo limpio, y conforme están, esto es enteras, sin vaciarlas, colocar sobre una parrilla y asar previamente sazonadas y untadas con aceite sobre parrillas anchas y a fuego de lena o carbón de madera bien prendido. Cuando estén asadas por un lado, volver del otro; luego de asadas, colocar en una fuente, echar un poquito de perejil picado y un trocito de mantequilla a cada una, que con su calor irá derritiéndose (esto de la mantequilla puede o no puede ponerse).

Los nuevos Blogs

© 2006 RankHispano contactar
Algunas de las imagenes y archivos han podido ser recopiladas por la web si alguna tiene copyright rogamos nos lo comunique y sera retirada.