Receta Rovellones al Horno (Barcelona), Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.

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Receta Rovellones al Horno (Barcelona)

Ingredientes:
1 Kg. de rovellones, Aceite, 4 dientes de ajo, Mantequilla, Perejil picado

Preparación:
Limpiar los rovellones. Untar una fuente grande con aceite. Majar los ajos, mezclarlo con la mantequilla y anadir el perejil. Colocar los rovellones en la fuente con las láminas hacia arriba salarlos y ponerles un poco de la mezcla de mantequilla, ajo y perejil encima a cada uno. Meterlos al horno en la posición Grill de 20 minutos regándolos por encima con el juguillo que destilan al fundirse la mantequilla. Comer muy calientes.

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