Receta Rollitos de Primavera (China), Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.
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Receta Rollitos de Primavera (China)
Ingredientes:
1 paquete de hojaldre congelado , 100 gr. de calabaza , 1 cebolla , 1 pimiento rojo , 50 gr. de castanas , 100 gr. de repollo
Preparación:
Descongelar el hojaldre, extender sobre una superficie cubierta de harina, y hacer rectángulos muy finitos de 15 x 20 cm. aproximadamente. Colocar sobre un rectángulo, la calabaza cortada en trozos, en otro la cebolla, muy picada, y el pimiento rojo, en otro las castanas picadas y en otro el repollo, también muy picado. Cerrar los rectángulos, en forma de panuelo y comprobar que estén bien cerrados por todos los lados. Freír los rollitos en aceite muy caliente y escurrir bien. Servir calientes.
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