Receta Payasete de Filete Empanado, Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.

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Receta Payasete de Filete Empanado

Ingredientes:
1 filete de ternera , Patatas , 1 tira de pimiento morrón , 2 aceitunas rellenas , 1 huevo , Pan rallado , Aceite y Sal

Preparación:
Pelar y cortar las patatas en tiras muy finitas. Freír en aceite muy caliente. Sazonar ligeramente con sal el filete y rebozar con huevo batido y pan rallado. Freír en aceite muy caliente. Poner el filete en el plato y encima del mismo, disponer las patatas fritas, imitando el pelo del payaso. Decorar la cara del mismo con las aceitunas, que serán los ojos y la tira de pimiento rojo para formar la boca.

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