Receta Patatas Rellenas de Carne Picada, Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.

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Receta Patatas Rellenas de Carne Picada

Ingredientes:
1 paquete de puré de patatas, 250 gr. de carne picada, 1 ajo , 2 huevos, pan rallado, perejil, sal , aceite de oliva

Preparación:
Preparamos un puré espeso( si pone 1/2 litro de agua y 1/4 de leche, se pone 1/4 de agua y la misma cantidad de leche). Rehogamos la carne picada junto con el ajo, el perejil y la sal, en un poco de aceite de oliva. Cuando esté templado hacemos bolitas, las rodeamos de puré espeso y formamos bolas grandes. Rebozamos con huevo y pan rallado, dos veces y las freímos en aceite.

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