Receta Pastel de Gelatina, Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.
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Receta Pastel de Gelatina
Ingredientes:
1/2 Kg. de zanahorias , 1/2 Kg. de guisantes , 150 gr. de jamón serrano , 1 paquete de gelatina , Brotes de soja
Preparación:
Pelar las zanahorias, cortar a trocitos y cocer en agua hirviendo junto con los guisantes. Preparar la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete. Mojar un molde, verter en él un poco de gelatina y colocar algunos trozos de zanahoria, unos guisantes y unos trocitos de jamón. Colocar en la nevera y dejar que se cuaje un poco. Una vez cuajado, sacar de la nevera y seguir anadiendo el resto de zanahorias , guisantes y el jamón hasta llenar el molde. Volver a introducir en la nevera. Cuando esté frío, desmoldar sobre una fuente y adornar con los brotes de soja.
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