Receta Pasta al radiquio, Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.

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Receta Pasta al radiquio

Ingredientes:
Pasta al radiquio1/ Cebolla Grande, 1 Cabeza de ajo pequena, 1/4 Kilo de radíquio, 1 Vaso de vino blanco, 1 Lata de crema de leche, Queso parmesano al gusto, Sal, Aceite, pimienta al gusto.

Preparación:
Salcochar la pasta al dente. Se pican las cebollas en cuadritos, se sofrie junto con el ajo hasta dorar, luego se le agrega el vino blanco, se le agrega el radiquio y cocinar por unos 8 minutos a fuego lento. Anadir luego la crema de leche revolviendo constantemente. SAzonela con la sal y la pimienta y sirvala caliente con queso parmesano por encima

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