Receta Mosaico de frutas, Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.

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Receta Mosaico de frutas

Ingredientes:
Frutas naturales, Zumo de naranja

Preparación:
Normalmente utilizaremos frutas de diferentes colores para darle vistosidad al postre. Yo personalmente suelo utilizar frutas que en la zona donde vivo (Mediterráneo) suelen estar presentes todo el ano, como naranjas, kiwis, fresas, manzanas, peras, pina, etc. Pelaremos las frutas que vayamos a necesitar, las cortaremos, y acto seguido las iremos colocando extendidas en un plato, combinando al máximo los colores y las formas. Finalmente, las rociaremos con un poco (No demasiado) de zumo de naranja, que evitará que ciertas frutas se oxiden, y al mismo tiempo les dará un aspecto más vivo y brillante.

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