Receta Mielmesabe (Colombia), Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.
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Receta Mielmesabe (Colombia)
Ingredientes:
1 Panela , 1 Litro de leche entera cortada , 1 Astilla de Canela
Preparación:
Se hierve la leche y en ese momento se le agrega la panela partida en trozos y la astilla de canela. Se deja a fuego alto durante 45 minutos o hasta que coja espesor. Para cortar la leche basta con agregar un chorrito de limon antes de ponerla a hervir.
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