Ingredientes:
Rebanaditas de pan , Pimientos del piquillo asados (De lata, si son buenos, valen) , Pimientos verdes , Anchoas, Boquerones en vinagre , Tomates
Preparación:
Se frien los pimientos verdes previamente cortados en filetitos del tamano de la rebanada. Sobre cada rebanada previamente untada con tomate, se ponen (por este orden): un trozo de pimiento verde, una anchoa y un boquerón, y por último 1/2 pimiento de piquillo. No hay probema si se enfria el pimiento verde, ya que se sirve del tiempo.