Receta Manzanas Rellenas a la Bilbaína (Vizcaya), Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.

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Receta Manzanas Rellenas a la Bilbaína (Vizcaya)

Ingredientes:
4 manzanas medianas , 125 gr. de nata montada , 1/2 taza de natillas , 1/2 vaso de vino blanco , 1 y 1/2 cucharadas soperas de azúcar , 1 punadito de nueces

Preparación:
Corazón. Ponlas en una fuente de horno y ásalas durante 15 minutos. Cuando empiecen a tomar color, anádeles el azúcar y el vino y ponlas otros 15 minutos en el horno. Cuando estén frías, rellénales el hueco del centro con las natillas más bien espesas. Adorna con la nata montada y algunas nueces. Sírvelas con unas natillas en salsera aparte.

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