Receta Magras con Tomate (Zaragoza), Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.

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Receta Magras con Tomate (Zaragoza)

Ingredientes:
12 lonchas finas de jamón o tocino , Leche , Harina , 1/2 Kg. de tomates , Aceite y Sal

Preparación:
Poner las lonchas, o magras, en leche durante media hora: pasado este tiempo, rebozar por harina, friéndolas en una sartén con aceite bien caliente. Preparar una salsa con el tomate y sazonar con un poco de sal. Anadir las magras a la salsa dejándolas cocer durante 10 minutos en ella. Servir muy calientes.

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