Receta Huevos Falsificados con Carne Tounn Jeou Sinn Tamm (China), Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.
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Receta Huevos Falsificados con Carne Tounn Jeou Sinn Tamm (China)
Ingredientes:
8 huevos , 150 gr. de carne picada de cerdo , 1/2 vasito de vino blanco , 2 cebollas pequenas , Una pizca de jengibre
Preparación:
Traer la clara de los huevos haciendo un agujero en cada extremo de los huevos. Agujerear las yemas y estraerlas también. Las cáscaras deben de quedar intactas. Hacer un picadillo con la carne picada, el vino, las cebollas y el jengibre. Rellenar cuidadosamente las cáscaras por los pequenos orificios con este picadillo anadiendo al final un poco de clara de huevo y tapar cada agujero con un trocito de papel fino. Cocer los huevos al bano maría y acompanarlos a la hora de servir, con arroz hervido.
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