Receta Huevos al estilo de El Escorial (Madrid), Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.
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Receta Huevos al estilo de El Escorial (Madrid)
Ingredientes:
8 huevos , Vinagre y Sal , Salsa de tomate , Pimienta en polvo , Queso rallado
Preparación:
Escalfar los huevos uno a uno sobre agua hirviendo con un chorro de vinagre, escurrirlos y ordenarlos en un plato que resista al fuego. Cubrir con una capa de salsa de tomate y sazonar con sal y pimienta, espolvorear con queso rallado y meterlos a dorar al horno que estará muy caliente.
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