Receta Helado de Café con Bizcochos, Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.

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Receta Helado de Café con Bizcochos

Ingredientes:
1/4 l. de leche , 100 ml. de nata líquida , 50 gr. de café soluble , 150 gr. de azúcar , Bizcochos , Lenguas de gato

Preparación:
Hacer una mezcla con el café y 100 gr. de azúcar, hasta que quede el polvo bien fino. Colocarlo en un cazo, junto con la leche, la nata líquida y el resto del azúcar. Poner a cocer hasta que espese un poco y a continuación pasar por el tamiz. Dejar enfriar y colocar en el congelador hasta que esté duro. Hacer bolitas y colocar en un plato. Decorar con los bizcochos y las lenguas de gato.

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