Receta Garbanzos de pico de pardal frito con tacos de cecina a la sartén (Leon), Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.
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Receta Garbanzos de pico de pardal frito con tacos de cecina a la sartén (Leon)
Ingredientes:
Garbanzos, Aceite, Ajo, Cecina
Preparación:
De un cocido maragato reservamos en la cámara para el día siguiente los garbanzos con el caldo que los cubra. Calentar aceite anadir ajo y freír, volcar encima los garbanzos con el caldo y reducir lento, aparte calentar la sartén y poner tacos de cecina tierna, saltear unos 5 minutos mezclar la cecina y servir en el plato.
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