Receta Flaó (Belares), Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.

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Receta Flaó (Belares)

Ingredientes:
300 gr. de harina , Una tacita de aceite , Una tacita de manteca , Una copa de anís, Un poco de agua , Semillas de anís , Aceite para untar el molde. Para el relleno: 400 gr. de queso fresco, 250 gr. de azúcar , 4 huevos , Hierbabuena fresca

Preparación:
Mezclar los ingredientes de la masa y amasar. Untar un molde con aceite y forrar con la masa. Pinchar con un tenedor para que no se hinche al cocer. Picar el queso y la hierbabuena, anadir los huevos batidos junto con el azúcar, mezclarlo todo y ponerlo sobre la masa. Hornear 25-30 minutos a 180º C. Decorar con brotes de hierbabuena.

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