Receta Ensalada de Champinones y Queso, Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.
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Receta Ensalada de Champinones y Queso
Ingredientes:
200 gr. de champinones , 4 lonchas finas de tocino ahumado , 4 lonchas de queso de Parma , 1 cebolleta triturada , 1 dl. de aceite , 1 limón , Sal, Pimienta
Preparación:
Lavar los champinones y enjugar bien. Poner las lonjas de tocino en una sartén y freírlas a fuego lento. Eliminar la grasa. Alinar los champinones con el zumo de limón, el aceite, la sal y la pimienta. Disponer en una fuente. Agregar las lonchas de tocino y las de queso y espolvorear con la cebolleta.
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