Receta Enchiladas (Mexico), Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.

Menu

 Arroces
 Aves
 Bocadillos
 Carnes
 Cocina Amor
 Cocina Infantil
 Cocina Internacional
 Cocina Regional Espanola
 Cocktails
 Comida Arabe
 Ensaladas
 Entrantes
 Huevos
 Navidad
 Panaderia
 Pastas
 Pasteleria
 Pescados y Mariscos
 Postres
 Recetas con Microondas
 Sopas y Cremas
 Verduras

Enlaces

 Chef de Lujo
 Cocina
 A Recetas
 Recetas
 Karlos Arguiñano
 Recetas de Cocina
 Solo Cocina

Receta Enchiladas (Mexico)

Ingredientes:
1 cebolla , 2 cucharadas de aceite de oliva , 1 diente de ajo majado , 450 gr. de puré de tomate , Una pizca de pimienta de cayena , 1 cucharadita de chile en polvo , 500 gr. de pechuga de pollo hervida y cortada en tiras , 12 tortitas preparadas , 250 gr. de nata agria , 1 cucharadita de caldo concentrado , 150 gr. de queso rallado grueso

Preparación:
Rehogar la cebolla cortada en dados en el aceite de oliva; cuando esté tierna anadir el ajo, el puré de tomate, la pimienta de cayena, el chile y el pollo. Dejar cocer a fuego lento unos 10 minutos. Repartir esta mezcla sobre las tortitas, enrollar y ponerlas en una fuente de hornear previamente untada de grasa. Calentar la nata, anadir el concentrado de caldo y verter sobre las tortitas. Espolvorear con queso y hornear al "grill" 30 minutos a temperatura media.

Los nuevos Blogs

© 2006 RankHispano contactar
Algunas de las imagenes y archivos han podido ser recopiladas por la web si alguna tiene copyright rogamos nos lo comunique y sera retirada.