Receta El Mojo Queso Herreno (Tenerife), Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.

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Receta El Mojo Queso Herreno (Tenerife)

Ingredientes:
100 gr. de queso fresco , Un trocito de cebolla , Un trocito de tomate rojo maduro , 1 pimiento rojo , 3 dientes de ajo , Una pizca de pimienta molida , Una pizca de orégano , Tomillo, Laurel , Aceite y Sal

Preparación:
Triturarlo todo, menos el aceite, hasta conseguir una pasta. Anadir el acete, poco a poco, como si fuera para una mahonesa, hasta conseguir que quede todo bien ligado.

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