Receta Dulce de Dátiles y Nuez (Mexico), Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.
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Receta Dulce de Dátiles y Nuez (Mexico)
Ingredientes:
340 ml. taza de leche , 1/2 taza de azúcar.( se puede sustituir por miel) , 1/4 de cucharadita de sal , 250 gr. de nuez picada finamente , 500 gr. de dátiles picados finamente , 2 cucharas de mantequilla , 3 cucharadas de vainilla
Preparación:
Se mezcla la leche, el azúcar y la sal, se poene al fuego lento.Después de que ha hervido se agrega las nueces y los dátiles, se dejan hervir hasta que se ve el fondo del cazo, se retira del fuego. Se le agrga la mantequilla y la vainilla, se vierte en un molde refractario untando de mantequilla. Se le pone en el frigorifico y cuando este frio se corta en cuadros y se puede acompanar con te o cafe
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