Ingredientes:
Salmón ahumado , Nata , Berros , Salsa Bechamel , Pan rallado , Huevo batido
Preparación:
Hacer una mezcla, con el salmón, los berros y un poco de nata, hacer una bechamel con mantequilla, harina y leche, cuando está a punto anadir la mezcla del salmón. Echar en una fuente, enfriar, hacer croquetas rebozandolas en huevo y pan rallado y freír.