Receta Coditos a lo Judith, Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.
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Receta Coditos a lo Judith
Ingredientes:
1 caja de 16 onzas de coditos secos, 1 paquete de 16 onzas de tocineta, 1 pote de habichelas rositas, 1 pote de salsa para ragu con setas ,1/2 taza de sofrito preparado, 1 libra de carne molida magra, 4 onzas de salsa de tomate, 1/2 cubito para sofrito, oregano, adobo, sal, pimienta, comino, sal de ajo,aceitunas, una hoja de laurel y perejil al gusto,
Preparación:
Ponga a ablandar la pasta segun las instrucciones de la caja. Eche a freir la tocineta hasta que este crujiente, elimine la grasa lo mas posible. Anadale a la tocineta los condimentos, el sofrito y la salsa de tomate, dejelo cocinar por 5 minutos. Eche la carne molida y deje 5 minutos mas hasta que la carne se mezcle con todo. Anada la salsa ragu, mezcle bien por varios minutos y rectifique la sal de ser necesario. Anada las habichuelas rositas y cocine por 5 minutos mas.
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