Receta Charquican (Argentina), Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.
Menu
ArrocesAves
Bocadillos
Carnes
Cocina Amor
Cocina Infantil
Cocina Internacional
Cocina Regional Espanola
Cocktails
Comida Arabe
Ensaladas
Entrantes
Huevos
Navidad
Panaderia
Pastas
Pasteleria
Pescados y Mariscos
Postres
Recetas con Microondas
Sopas y Cremas
Verduras
Enlaces
Mundo RecetasA Recetas
Recetas
Karlos Arguiñano
Recetas de Cocina
Solo Cocina
Receta Charquican (Argentina)
Ingredientes:
1 Kg. de carne de buey , 12 cucharadas de cebolla picada , 4 tomates , 200 gr. de calabaza , 200 gr. de judias verdes , 200 gr. de guisantes , 8 mazorcas de maíz , 1 cucharada de azúcar acaramelado , Mejorana, Guindilla, Comino, Perejil , Sal, Pimienta, Aceite
Preparación:
Cortar la carne en trozos muy pequenos y cocerlos en el horno hasta que esten completamente secos. Dejarlos enfriar y cortarlos en tiras. Rehogar la cebolla en aceite y cuando esté bien dorada, anadir los tomates. Cuando estos esten cocidos, anadir las tiras de carne y sazonar con mejorana, comino, perejil, guindilla, sal, pimienta y azúcar. Después de 20 minutos de cocción, anadir la calabaza, las judias, los guisantes y las mazorcas, y seguir cociendo durante al menos 1/2 hora más.
Los nuevos Blogs
© 2006 RankHispano contactar
Algunas de las imagenes y archivos han podido ser recopiladas por la web si alguna tiene copyright rogamos nos lo comunique y sera retirada.