Receta Caldo de Ave (Estados Unidos), Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.

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Receta Caldo de Ave (Estados Unidos)

Ingredientes:
Cebollas, Carne picada, Tocino, Perejil, Ajo, Pimienta molida, Huevo, Sal, Pan rallado, Harina, Aceite, Caldo

Preparación:
1 pechuga de gallina , 500 gr. de huesos de ternera , 1 cuarto de pollo , 2 puerros , 1 nabo , 1 zanahoria , 2 claras de huevo , 1 copita de jerez seco , Sal

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