Receta Bocadillo campesino, Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.
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Receta Bocadillo campesino
Ingredientes:
4 barritas de pan largas y finas, 100 gr. de queso fresco a las finas hierbas, 4 lonchas de ternera asada, 4 tomates pequenos, unas hojas de lechuga, 1 limón, sal, pimienta.
Preparación:
Poner el queso en un bol y salpimentarlo. Lavar la lechuga, cortarla en juliana, o en trozos grandes( como prefieras), y rociarla con el zumo de limón. Abrir las barritas de pan por la mitad y untarlas con el queso. Poner encima un poco de lechuga, una loncha de ternera asada, el tomate cortado a láminas muy finas y cubrirlo de nuevo con más lechuga. Taparlo con la otra mitad del pan. Sugerencias: Puede sustituir la ternera asada por jamón York, embutido de pavo o mortadela
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