Receta Bacalao Caribeno, Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.

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Receta Bacalao Caribeno

Ingredientes:
1 cebolla , 2 dientes de ajo , 2 pimientos morrones , 1 Kg. de bacalao desalado , Pimienta negra , 2 copas de ron , 4 plátanos , 40 gr. de mantequilla , Aceite, Perejil

Preparación:
Sofreír la cebolla, el pimiento y los ajos picados en una sartén con aceite. Aparte freír el plátano en rodajas, en mantequilla a fuego lento. Una vez hecha la verdura, agregar el bacalao, y a los 5 minutos regar con el ron y prender. Anadir perejil picado y servir el bacalao con los plátanos.

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