Receta Atún Fresco en Cocotte, Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.
Menu
ArrocesAves
Bocadillos
Carnes
Cocina Amor
Cocina Infantil
Cocina Internacional
Cocina Regional Espanola
Cocktails
Comida Arabe
Ensaladas
Entrantes
Huevos
Navidad
Panaderia
Pastas
Pasteleria
Pescados y Mariscos
Postres
Recetas con Microondas
Sopas y Cremas
Verduras
Enlaces
Mundo RecetasA Recetas
Recetas
Karlos Arguiñano
Recetas de Cocina
Solo Cocina
Receta Atún Fresco en Cocotte
Ingredientes:
800 gr. de atún fresco cortado en 4 rodajas , 50 gr. de mantequilla , 8 cebollas , 400 gr. de tomates maduros , 1 vaso de vino blanco , 2 dientes de ajo , Sal y Pimienta
Preparación:
Eliminar la piel del pescado. En una cocotte (cazuela de barro) fundir la mantequilla sobre fuego suave, poniendo los trozos de atún que se dorarán por ambos lados. Anadir las cebollas y el ajo triturados, y después los tomates cortados. Regar con el vino blanco. Salpimentar y mientras dure la cocción, tapar la cazuela. Dejar cocer durante 20 minutos.
Los nuevos Blogs
© 2006 RankHispano contactar
Algunas de las imagenes y archivos han podido ser recopiladas por la web si alguna tiene copyright rogamos nos lo comunique y sera retirada.