Receta Atún Estofado Fácil, Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.

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Receta Atún Estofado Fácil

Ingredientes:
1 Kg. de Atún , 2 Cebollas , 1/2 vaso de Vino blanco , 1 vaso pequeno de Aceite , 2 hojas de Laurel , 1 Cucharadita de Harina , 6 granos de Pimienta , Agua , Sal

Preparación:
Freír las cebollas en el aceite, a fuego lento, hasta que estén doradas. Anadir la harina y remover hasta que se medio tueste. Agregar el vino, la pimienta, el laurel y el atún cortado en cuatro trozos. Cubrir con agua y hervir, en cazuela de barro a fuego lento, 15 minutos, hasta que el atún este hecho. Corregir de sal y servir.

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