Receta Arroz con Leche (Espanola), Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.
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Receta Arroz con Leche (Espanola)
Ingredientes:
1 litro de leche , 250 gr de arroz , 100 gr de azúcar , 1 limón , 1 canela en rama , 2 cucharadas de canela en polvo
Preparación:
Poner un cazo al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir echar el arroz. Dejar 10 minutos y apagar el fuego. En otro cazo pon a fuego lento la leche y el azúcar, dándole vueltas para que se disuelva. Cuando la leche comience a hervir, anádele el arroz escurrido, el azúcar , la canela en rama y la piel de limón cortada. Finalmente déjalo hervir suavemente durante 15 minutos después de los cuales lo echarás a una fuente plana, y lo espolvorearas con la canela molida. Esta receta es un poco espesa. Servir frío.
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