Receta Anmitsu (Japon), Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.

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Receta Anmitsu (Japon)

Ingredientes:
1/2 naranja , 1/2 kiwi , 1 raja de melón , 1 rodaja de pina , 4 fresones , 8 rombos de gelatina de 4 frutas distintas , 12 cucharadas de almibar de limón , 4 bolas de helado de vainilla , Judia japonesa dulce cocida con azúcar (anko)

Preparación:
Pelar y cortar en dados como para una macedonia la naranja, el kiwi, el melón, la pina y la gelatina. Lavar y cortar los fresones a la mitad. Mezclar frutas y gelatina, sazonarlos con el almibar de limón y repartir en copas. Colocar en el centro de cada copa una bola de helado, y encima, un poquito de anko.

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