Receta Aguacates Rellenos de Atún, Nuez y Almendra (Mexico), Thermomix, Chef 2000 y Chef o matic.
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Receta Aguacates Rellenos de Atún, Nuez y Almendra (Mexico)
Ingredientes:
100 gr. de nueces picadas. , 100 gr. de almendras peladas y picadas , 2 latas de atún ligth (envasado en agua) , 4 aguacates pelados y partidos a la mitad , 1/4 de crema , 1/4 de cebolla en cubos , 4 cucharadas de puré de tomate , 3 cucharadas de Mostaza , Sal y pimienta
Preparación:
En un bol mezcle las nueces, las almendras, el atún y un poco de la pulpa del aguacate y haga un puré. Agregue a la mezcla, el puré de tomate, moztaza, sal y pimienta al gusto y mezcle. Rellene los aguacates y esto está listo para servir. De preferencia corta y rellena los aguacates unos minutos antes que los vaya a servir.
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