Pollo con Champinones y Aceitunas
Pastel de Pollo
Muslos de Pollo al Estragón
Gallo al Vino Tinto
Foie de pato fresco en costra de sal con salteado de manzanas y ciruelas
Escabeche de Pollo con Champinones
Curry Mixto
Contramuslos con Whisky y Ajillo
Codornices Escabechadas
Codornices al foie-gras
Capón Relleno
Capón con manzanas
Capón con Castanas y Setas
Aspic de Pollo y Gambas
Alas de Pollo con Jengibre y Ajo
Alas de Pollo con Brochetas de Pimiento y Tomate